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談及普洱茶
便繞不開布朗山
翻開歷史的扉頁
布朗族——古代“濮人”的后裔
也是地球上最早種植茶葉的民族之一
布朗人世世代代和古老的茶山相依相伴
這是祖先留給他們寶貴的財富
天賜恩典? 世代延續(xù)
興海茶傳承和延續(xù)獨特的“布朗風味”
以布朗為味覺基因
以新時代為基點
綻放布朗之光
鑄就
“布朗經典”
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【源頭產區(qū)】
布朗山,著名的普洱茶山。
位于云南省西雙版納州勐海縣南部,
自然環(huán)境優(yōu)渥,土地肥美。
【原料上乘】
布朗山高山優(yōu)質喬木茶,
口感濃烈霸氣,野韻十足。
【工藝精湛】
興海茶獨特研發(fā)技藝,
經得住時間的窖藏。
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【沖泡】
觀茶
餅型端正? 松緊適度
條索清晰? 色澤青褐
備茶
茶樣:8克
茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、
隨手泡、電子秤
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
醒茶
時間:5秒? 水溫:100℃
沖泡
第一泡
5S? 100℃
湯色黃綠明亮,
花香濃郁,入口醇和,
苦澀適中,生津回甘迅速。
第二泡
5S? 100℃
湯色黃綠透亮,
花香濃郁,果香清晰,
聞蓋杯有淡淡煙味,很舒適,
苦感強烈,濃厚順滑,生津回甘迅猛。
第三泡
8S? 100℃
湯色金黃明亮,
花蜜香愈加濃郁,
入口醇厚飽滿,濃烈霸氣,刺激性強,
苦澀感加重,飲后滿口生津,回甘強烈。
第五泡
10S? 100℃
湯色金黃透亮,
花香、蜜香、果香交織,
茶湯內質更為純粹,湯中含香,
入口濃厚豐富,苦甜交加,
舌底生津,喉嚨有陣陣清涼感。
第七泡
10S? 100℃
湯色金黃透亮,
茶湯厚度減弱,內質依然豐富,
花香芬芳,杯底帶甜,
入口醇和,生津回甘迅猛而持久,
苦澀協(xié)調,且苦后轉甜。
第九泡
12S? 100℃
湯色淺黃明亮,
香氣、滋味均有所減弱,
清甜感十足,茶湯清透、順滑。
葉底
葉底墨綠、嫩度適中,
葉片均勻、柔軟、肥厚,
富有彈性和活性。
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【茶友評審】
興海茶的這款產品是一款凸顯布朗山風格的經典好茶??傮w說來風格極為強烈,將布朗山濃烈刺激、霸氣十足的特點展現得淋漓盡致,很有個性。
它的茶香很獨特,濃郁高揚,帶有花蜜香和果香,茶香與茶湯融得很好。滋味醇厚,苦重略澀,沖擊力很直接,擴張力也好,退化后口腔中甘醇圓潤,喉部有明顯的涼喉感覺。而且茶湯稠厚飽滿,層次感豐富平穩(wěn);喉韻明顯。兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出,回甘生津感非常好。
前7泡口感強烈飽滿,后面8到14泡滋味口感逐步減弱,但茶湯滋味、口感平穩(wěn)協(xié)調,尾水涼甜,而且非常耐泡,非常期待它經過良好的藏貯后的口感,建議大家存一些。